Kerromme sinulle, kuinka valmistat kuumaa kaakaota kotona, jotta se maistuu yhtä hyvältä kuin kahvilassa.
Sisällysluettelo
Kuuma kaakao ja vaahtokarkit ovat jo pitkään olleet osa kodin lämpöä ja viihtyisyyttä, jota kaivataan kylmänä vuodenaikana. Mutta herkullisimmat juomat ostetaan yleensä kahvilasta, koska jauhejuomat eivät yleensä vastaa odotuksia.
Olemme valinneet kolme helppoa tapaa valmistaa kuumaa kaakaota kotona, jotta voit nauttia herkullisista juomista ja ilahduttaa läheisiäsi.
Paksu kuuma kaakao – resepti kaakaosta
Tämä on tuoksuva ja täyteläinen jälkiruoka, joka täyttää talvi-illat erityisellä lämmöllä. Sen valmistamiseen tarvitsemme:
- 300 millilitraa maitoa;
- 50 grammaa suklaata (70 %);
- ruokalusikallinen kaakaota;
- sokeria;
- ripaus kanelia tai vaniljaa;
- kermavaahtoa.
Siirrytään kuuman kaakaon valmistukseen. Kaada maito kattilaan ja laita se liedelle. Lisää kaakao ja sekoita, jotta ei muodostu kokkareita.
Leikkaa suklaa veitsellä pieniksi paloiksi ja kaada kattilaan. Sekoita, kunnes se on täysin liuennut. Kun seos on tasainen, lisää sokeria, vaniljaa tai kanelia maun mukaan.
Kaada juoma laseihin ja koristele kermavaahdolla.
Kuuma kaakao – klassinen resepti
Opimme myös, kuinka valmistetaan kuuma kaakao suklaasta. Tätä varten tarvitset:
- 100 g tummaa suklaata;
- 500 ml maitoa;
- 50 ml kermaa;
- 1 rkl sokeria;
- 1 tl vaniljauutetta.
Leikkaa suklaa veitsellä pieniksi paloiksi. Kaada maito kattilaan ja kuumenna hitaalla lämmöllä. Lisää suklaa, sokeri, vanilja ja kerma. Sekoita varovasti, kunnes seos on tasainen, mutta älä kiehauta.
Ota kattila pois liedeltä ja vatkaa varovasti vispilällä – seoksen pitäisi muodostua kevyeksi vaahdoksi. Kaada lasiin ja tarjoile kuumana. Voit koristella suklaamurulla.
Kuuma suklaa – resepti rommilla
Lopuksi katsotaan, miten valmistetaan kuumaa kaakaota, jossa on kevyt alkoholinen maku ja ihana tuoksu. Tätä varten tarvitsemme:
- 100 g tummaa suklaata;
- 200 ml maitoa;
- 30 ml rommia;
- teelusikallinen sokeria;
- ripaus kanelia.
Sulata suklaa vesihauteessa. Lisää sitten maito ja sekoita. Lisää lopuksi sokeri, rommi ja kaneli. Sekoita ja tarjoile tämä paksu jälkiruoka.
Vaihtelua varten voit käyttää kookosmaitoa lehmänmaidon sijaan, korvata sen mausteilla tai alkoholijuomalla. Esimerkiksi ripaus chilipippuria auttaa saavuttamaan lämmittävämmän vaikutuksen.
